2017年二月份豆單公告:
開工了!,經過去年一整年的忙碌,同好們是否已從歡樂年假中甦醒,繼續為來年打拼呢?在此
韋克祝福同好們新春開工大吉,新年心想事成!!
新的一年期盼同好們繼續給韋克支持哦......。
新進三個品項更替如下:
1.哥斯大黎加 中央谷地 拉斯拉哈斯莊園 黑珍珠 【日曬處理法】
風味測評:香甜的熱帶水果香氣帶有花的氣息,入口為豐富的柑橘、百香果、鳳梨,帶有葡萄酒與蜂蜜香氣,尾韻帶細緻的檸檬綠茶風味。蒙特柯波處理場得獎紀錄2014 COE 第1 名92.67 分。
2.衣索比亞 耶珈雪啡 杜梅索 G1【水洗處理】
風味測評: 乾香與濕香都是鮮明的茉莉花香,前段有著豐富的檸檬、橘子、多汁的富士蘋果、中段有著細膩的抹茶、蜂蜜綠茶的滋味,整體質地乾淨精緻,果酸細膩,餘韻的花香也相當綿長。
3.衣索比亞 耶加雪菲 耶珈雪啡 果丁丁合作社 G3【日曬處理】
名不虛傳的正宗藍莓炸彈,,是日曬耶加雪菲代表且是產季限定。
風味測評: 香濃甜蜜的芒果、百香果、鳳梨等的熱帶水果風味,帶著藍莓的細膩香甜氣息,主調為草莓奶酒的甜蜜風味,整體平衡感絕佳,藍莓、草莓與花朵的甜美尾韻回味無窮。
4. 肯亞 冽里 加桐柏亞 AA
風味測評: 梅子與香料的混合乾香、焦糖的甜甜香氣息;柑橘、萊姆、覆盆子、綠番茄、中段還有些許的葡萄汁風味、果酸與甜味的平衡感非常好。
※由於哥斯大黎加 拉斯拉哈斯莊園 黑珍珠 年後終於到貨因此豆單稍晚公布,尚請見諒。
以上希望您會喜歡!!
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感謝豆粉們週年慶的熱烈選購,讓韋克烘個不停line也響個不停......累ㄚ,不禁懷疑烘豆機容量是否有點小了?!............哈哈。 但無論大小次數烘出來的品質還是最重要的,不能讓豆粉們失望囉;本月份接續引進三支好豆上架,上月特惠售甕沒買到的品項也不用可惜,本月份更是...
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