咖啡，搭配點什麼點心好呢？就算是片餅乾或者是乾果雜糧，只要對了味，就能相得益彰。這麼多咖啡品項要與甜點，怎麼搭配最佳呢？
先來了解一下，不同的咖啡香是怎麼來的？
圖表來源-生態源提供
咖啡是甜點零食的好朋友，但是甜點吃多了又會膩口，可選用帶些果酸風味的咖啡，就能稍稍解解膩，讓下午茶甜點風味發揮清爽或濃郁的餘韻。
選擇一支咖啡，依其特性搭配甜點；味覺是需要被訓練得，慢慢地綀習、慢慢品嚐、細細玩味，你會發現原來在咖啡世界裡散發了各式各樣的香氣。
這麼多的甜點種類，有台式、日式、歐式、美式、義式.....。建議你，可以這樣來搭配：
1. 花果香氣調性的咖啡：藍山、耶加雪菲（水洗）、巴拿馬，適合搭派塔類如水果塔、藍莓派、蘋果派、檸檬派等；要注意這些咖啡不適合搭牛奶味重的，會讓人有不舒服的臭酸味，及蓋過美好的花香氣。
2. 果香堅果的咖啡：肯亞AA、耶加雪菲（日曬）、哥斯大黎加、巴西.......
3. 義式濃縮espresso、冰咖啡，搭配純巧克力的甜點最麻吉了。
4. 其他單品咖啡：可搭配的甜點就更多樣化了。
拿鐵和卡布牛奶多，須搭配口味輕的甜點：戚風蛋糕和海綿蛋糕等。
濃縮咖啡：馬卡龍、巧克力重口味的甜品等。
單品咖啡會因產地的不同，風味會具有較大的差異；比如說，南美洲的咖啡，口味較溫和，滑順的口感，應與清爽的春夏季甜點來搭配；而產於非洲的咖啡，口感較厚重，適合與豐盛但又易消化的甜點來相配哦！
希望大家用不同風味的咖啡，找到相應口味的甜點，就是你自己的私人絕配，請您細細享用喔！
以上希望您會喜歡!!
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