2020年三月份豆單公告:

豆單公告連結

隨著武漢肺炎疫情的延燒,韋克希望豆粉們大家外出及至公共場所時記得戴上口罩並勤洗手保護自己的安全,願天佑台灣,大家健康平安.......

時序進入三月了!韋克在本月份亦準備了幾隻好豆要伺候老爺夫人以釋放這段日子的惶恐囉,哈哈!
首先即是肯亞 冽里產區 紅絲絨/夜裡花這支強豆,這支韋克年初拿到樣品豆時試烘杯測後也頗為驚豔真是非常好喝,不愧為國際鑑定機構 Coffee Review 95分批次,立馬進貨後也給預約至工作室參觀品嚐的豆粉們鑑賞過,個個讚不絕口,於是放在三月份上架算是給豆粉有個交代了

新品上架 

1. 肯亞 冽里 紅絲絨/夜裡花 AA 19/01批次

風味描述: 乾香可感受到蔓越莓乾、小紅莓、洛神等紅色水果香氣,啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,蔓越莓、小紅莓、佛手柑香、橘皮及黑醋栗等豐饒滋味,搭配經典肯亞黑莓、烏梅及葡萄柚氣息,飽滿多汁。

焙度: 淺 焙

2. 哥斯大黎加 塔拉珠 奶油莊園 厭氧處理 (限量販售)

風味: 強勁葡萄乾、肉桂蘋果、葡萄、櫻桃乾香。延續至入口可感受到鮮明的蘋果肉桂、蜂蜜、桃子,緊接著酒漬巧克力、熱紅酒香氣,香料可可尾韻,風味強勁扎實,甜美。   

焙度: 淺 焙




以上希望您會喜歡………………

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2020年九月份豆單公告:

本月新進 衣索比亞 水洗 古吉烏拉嘎 多莓處理廠 G1  來自衣索比亞TOH競賽水洗組總冠軍 的豆子 品質與風味均屬上品值得您細細品嘗喔!  九月份距中秋佳節只剩一個月,禮盒部分韋克將開始全面製作並分批出貨了,有送禮或自用伴手 的豆粉們敬請把握訂購。 PS:   台灣阿里山比賽豆...