走訪-十三行博物館之咖啡的點點滴滴
誰在喝咖啡
每個人都有自己喝咖啡的出現，我高中時期開始我的咖啡生活，雖是即溶咖啡的開啟，卻因為賽風沖煮的香味及口感，而一頭栽進咖啡的世界，在各地都留下了精采的故事，走入時光隧道，發現您所不知道的咖啡的點滴，不仿來趟咖啡的世界之旅。
咖啡哪裡來
咖啡是僅次於石油的世界第二大交易商品，從咖啡產地到手上的一杯杯咖啡，是經過了眾多工作者的參與和製作
;
在台灣，您可以到咖啡產地去了解從種植結果採摘，生豆處理到烘焙完成，讓我們一起來探索咖啡迷人香氣背後的故事。(產區的介紹到後製處理法:水洗法,日曬法,蜜處理法等)
咖啡怎麼喝
沖煮咖啡就像是一場實驗課程，總是要經過許多嘗試才能達到沖煮者心中理想的味道，不同產地、不同烘焙、不同器皿，些微步驟的差異，就會出現不同的結果，例如手沖式咖啡，沖煮的方式也是咖啡讓人忍不住想要鑽研探索的有趣之處。同一支豆子，用不同的沖煮方式
:
賽風、手沖、法式濾壓、義式濃縮、風味相同卻有不同的口感。(沖煮器具介紹並展示)
咖啡小日子
咖啡，不只是咖啡，是生活、是品味、是靈感、是動力，咖啡廳的空間氛圍也同樣令人著迷，並造就許多創作與藝術作品;
展場陳設各國咖啡館佈景讓您感受享用咖啡的意境，讓平凡的小日子更加豐富精采。
咖啡的未來
同好們!您知道喝咖啡也能改變世界嗎? 目前全世界有共同三大課題 : 貧窮、生態消失與氣候暖化，小小的咖啡豆也是改變與解決的契機;
所以我們要更加珍惜，成就一杯好咖啡，背後所付出的一切。(介紹各項綠色環保及友善保育認證觀念)
以上希望您會喜歡，假日不仿帶家人走走哦 !!
沒有留言:
張貼留言