韋克精品咖啡新豆上架 Par1

 巴拿馬 拉馬斯特家族　Panama Lamastus Family Estate

位於巴拿馬，坐落於知名精品咖啡產區波魁特內的Lamastus家族，旗下分別有艾利達莊園(Elida Estate)、驢子莊園(El Burro Estate)以及路易多莊園(Luito Gesha Estate)三個帶有各自特色莊園，目前由第三以及第四代莊園主Wilford Lamastus和Wilford Lamastus Jr.所經營，Lamastus家族的咖啡世代至今已有百年的傳承。

Wilford分享著，能夠產出品質卓越的超級精品咖啡，要歸功於以下的先天優越條件:

1.肥沃的火山土讓

2.微氣候天氣變化

3.高海拔種植環境

4.優良的原始森林

5.極具特色微批次

巴拿馬 驢子莊園 卡杜依 100%非洲棚架日曬　Panama El Burro Estate Catuai 100% Slow Drying on African Beds

■　國家：巴拿馬

■　產區：Potrerillos，波奎特(Boquete)

■　海拔：1700-1800公尺

■　處理方式：日曬

■　等級：SHB

■　品種：卡杜依(Catuai)

■　風味描述：酒釀、肉豆蔻、雞尾酒、黑莓、莓果巧克力，發酵香氣迷人

除了莊園本身優異的環境條件，Wilford對於每一批次落實相當的品質控管，守成咖啡嚴選非洲棚架式日曬而成的微批次，百分之百日曬乾燥，飽滿的雞尾酒口感，令人回味無窮。