2020年元~二月份豆單公告:

豆單連結:

鼠來寶新年到家家幸福圓滿又安康.........

時間過得真快，2019下半年韋克忙著整修老宅及工作室搬遷建置現在終於告一段落了，工作室內的設備及烘培器具也已定位正常運作，又可以開始進行咖啡品質提升及配方豆研發計畫了，歡迎大家有空可以過來坐坐喝咖啡話家常哦!

近日配方豆部分韋克利用四支精品豆調製出新的配方命名為"圓滿配方"是帶給大家新年幸福圓滿又安康之意，不喜酸喜好香濃巧克力奶油核果調的豆粉們選這就對了，拿來調配拿鐵冰咖啡更棒，希望豆粉們會喜歡也期盼您的訂購哦。

PS:爾後在韋克工作室一有新的精品咖啡資訊、展覽或新品豆入庫試喝也會發送提供大家參考，想來當試喝員的豆粉們就別客氣報名哦，同時也請多多關注按讚了，謝謝!!

新品上架 

1. 韋克圓滿配方豆

風味描述: 
選用四種精品咖啡豆調製而成，烘豆過程中刻意柔化酸味及產區特色，加強香氣味道展現醇厚奶油巧克力及核果滑順口感，讓咖啡在口中留下綿長餘韻，搭配鮮奶調製冰拿鐵更棒。

配豆發想: 
圓滿配方是韋克咖啡第四支配豆，出發點是為回應桃園地區客家人勤儉含蓄融合的感覺，在鄉下楊梅地區過年家人團聚圓滿安康，簡樸的外表下其實是很有料的。

焙度: 中深焙

適用: 手沖，賽風，義式咖啡機。


2. 衣索比亞 水洗耶珈雪啡  雪冽圖處理廠 G1

國家: 衣索比亞

產區: 科契爾

分級: ECX最高等級G1

生產者: Dembel處理場

處理法: 傳統水洗處理

品種: 當地原生種(Heirloom)

海拔: 1800~2000公尺

採收期: 每年10月至隔年2月

風味: 上揚的茉莉花香與檸檬氣息、佛手柑、蜂蜜香甜、葡萄柚調性果酸精緻口感明亮。


PS: 有送禮需求的豆粉們注意了!【春節禮盒專案】持續接單出貨哦，期待您的訂購囉!


以上希望您會喜歡……………….

【韋克精品咖啡】新年特惠禮盒上市!!

新年期間限量推出 欲(預)購從速!!
迎接農曆新年【鼠來寶】即將來到 !! 感謝的話,三言兩語或許難以道盡,但一份溫暖、特別的禮盒,可以替您表達由衷感謝的心意；慶祝韋克精品咖啡工作室搬遷順利完成，特別推出佛心價新年特惠禮盒組，提早完成預購，即能輕輕鬆鬆準備過好年，讓您送的有質感又體面!! 優惠方案如下: 

 A組：愛瑪仕橘 新年特惠禮盒組                

                        

原價: 760 元/組 特價: 650 元/組
推薦精品豆款:
內含: 精品咖啡豆半磅二包 

1. 巴拿馬 翡翠莊園 鑽石山咖啡  半磅 225 克/包。(世界冠軍莊園精品豆)
風味描述：杏桃、莓果、洛神、酒香巧克力，Body滑順。


2. 古巴藍山(象豆) 半磅 225 克/包。(尼加拉瓜咖啡中之極品，媲美牙買加藍山)
   風味描述：花香、烤堅果類的香氣、杏桃清爽細緻的韻味，精緻的核果甜潤及回甘苦味的平衡感。

                     
B組：路斯橘 新年特惠禮盒組 

原價: 550 元/組 特價: 390 元/組
推薦精品豆款:
內含: 精品咖啡掛耳式咖啡包20包，粉重: 11克 /包

瓜地馬拉 薇薇特南果咖啡 掛耳包 20 包/盒。(中美洲精品豆代表) 
風味描述：巧克力、奶油、核果、焦糖甜感。

附註: 出貨日期將於 2020年 元月份 陸續出貨

◎訂購方式
1.韋克部落格填寫訂購表單，若有任何問題也可在此留言提出。
2. Facebook粉絲頁傳送訊息訂購。
3.來電訂購 0932933143 同Line ID: 彭惠珠

◎付款&取貨方式：
1.宅配付款(訂購滿1000元以上免運費)
  匯款帳號:郵局代號: 700 存簿帳號: 0281400-0547200 戶名: 林保志
2.宅配 & 貨到付款(需加60元手續費)

2019年十二月份豆單公告:

豆單連結

每年熱鬧豐盛的咖啡展結束了，豆粉們有學到新的咖啡資訊嗎?抑或發現了甚麼新器材呢?
不管如何，每年咖啡展總是帶來新的資訊及收穫，韋克今年就免費上了兩堂生豆管理及採購課程，現場也有賽風、手沖教學，哇!!.....展覽前只要用心搜尋必定收穫豐富喔。

歲末年終2019年轉眼已到年底了，本月份新到貨好久不見的古巴藍山象豆，想品嘗有如牙買加藍山般的風味但親民的售價嗎?選這就對了，還有還有.....韋克烘焙室已近完工囉，期盼帶給您更專業烘焙品質，當然屆時也歡迎您大駕光臨前來品嘗咖啡呦。


新品上架 

象豆(Maragogype)俗稱古巴藍山或大藍山 再次到貨囉！
喜歡象豆風味的人要把握呦??

國家 尼加拉瓜 (Nicaragua)
產區 Dipilto, Nueva Segovia
海拔 1,500 - 1,700公尺
種植品種 Caturra, Typica, bourbon, red & yellow catuai and maragogype
莊園 暴風莊園 (Finca La Tormenta)
生產者 法蘭西斯科(Francisco Irene Oliveira)
年雨量 約1,200 – 1,500 mm
氣溫 18 - 26oC
採收季 12月 – 3月
面積 9.86公頃
處理法 水洗

風味敘述:
花香、烤堅果類的香氣、杏桃、清爽細緻的韻味，精緻的核果甜潤及回甘苦味的平衡感。

PS: 有送禮需求的豆粉們注意了!.......韋克將於12月中旬推出年前【春節禮盒專案】，就請期待囉!


以上希望您會喜歡……………….