本月份已近立冬季節了，天氣也漸漸的變冷豆粉們出門要多加件衣服以免著涼了;這個月韋克為您準備了兩款新上架豆款,分別是衣索比亞冠軍咖啡及家常綜合咖啡介紹如下期盼能符合您挑剔的味蕾，也歡迎來電嘗試哦。
新品上架
1. 衣索比亞 日曬 古吉 布穀阿貝兒 G1
Ethiopia Natural Guji Hamela Buku Abel G1
2016, 2017衣索比亞Taste of Harvest 日曬組冠軍
2017 Taste of Harvest 跨國(Regional)總決賽亞軍
2018 Taste of Harvest 跨國(Regional)總決賽冠軍
國家 衣索比亞 (Ethiopia)
產區 歐若米雅 (Oromia)
古吉 (Guji)
罕貝拉 瓦美娜 (Hambela Wamela)
海拔 1,900 – 2,300公尺
品種 衣索比亞古優品種(Heirloom)
年雨量 約 1,500 - 2,000 mm
處理法 非洲式棚架日曬乾燥
批次風味短評：
杏桃、荔枝、紫羅蘭、玫瑰、百香果、芒果、濃縮葡萄汁、佛手柑，強勁扎實、層次豐富
2. 韋克家常咖啡 (在家喝也能很溫暖的咖啡)
豆譜: 瓜地馬拉、肯亞、哥斯大黎加.......等。
適合用法:
美式咖啡 、手沖、咖啡牛奶
風味敘述:
這支利用較長時間烘焙達一爆尾下豆，磨去一些產地酸值，以瓜地馬拉的可可奶油焦糖果香為基調，配合著肯亞淡淡的柑橘、黑莓水果風味，後段帶出杉木手捲菸絲氣息後以酒香的甘甜收尾，呈現出家常品飲的溫暖感，非常適合日常在家飲用。
調和亮點:
在不同產區基調下，即使不同處理發卻有諸多雷同之處，就好像現代廚藝常將同種食材透過舒肥、泡沫、及醬汁等方法讓飲者可以體驗完整的風味一樣。
以上希望您會喜歡……………….
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