售完通知:
敬告豆粉們 瓜地馬拉 安提瓜 聖塔克拉拉咖啡 感謝大家的熱愛,本批次此莊園稀有鐵比卡種已經售完囉!
本月底即將到貨 廣受歡迎的【哥倫比亞 小飛象莊園】不喜酸的最愛,敬請期待。
哥倫比亞 小飛象 水洗
Colombis supremo DUMBO
風味描述:核果味、香草、堅果、黑巧克力,餘韻有豐富的焦糖香氣,口感濃郁。
國 家:哥倫比亞Colombis
等 級:supremo
產區:Various Regions
處理法:水洗 Washed
海 拔:1200-2000M
品 種:Caturra、Typica、Bourbon
哥倫比亞精品咖啡多半出自南部產區,其中薇拉省(Hulia)是最知名的精品區,此區擁有肥沃的山谷及白雲皚皚的安地斯山脈,數百萬年火山灰豐富土壤,孕育出最優質的哥倫比亞咖啡之一,也是國際杯測比賽的常勝軍。
這個產區有著許多小農專門生產微批次的精品咖啡,都非常具有特色。
此批次是經由1927年所成立的哥倫比亞國家咖啡生產者協會F.N.C把關出品,為哥倫比亞咖啡品質與其產區的認證。它是專責服務哥倫比亞咖啡農的非營利組織,也是哥倫比亞唯一代表官方咖啡的專業行會,希望您會喜歡。
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2020年九月份豆單公告:
本月新進 衣索比亞 水洗 古吉烏拉嘎 多莓處理廠 G1 來自衣索比亞TOH競賽水洗組總冠軍 的豆子 品質與風味均屬上品值得您細細品嘗喔! 九月份距中秋佳節只剩一個月,禮盒部分韋克將開始全面製作並分批出貨了,有送禮或自用伴手 的豆粉們敬請把握訂購。 PS: 台灣阿里山比賽豆...
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