巴拿馬 波奎特 翡翠莊園 鑽石山 【日曬】到貨通知!!

好消息!
去年同好一致好評的冠軍莊園 翡翠莊園 鑽石山咖啡豆 已到貨囉,欲訂購要快..........

 風味敘述:杏桃、莓果、洛神、酒香巧克力,Body滑順。




獲獎紀錄:(以下是翡翠莊園(Esmeralda)的近年獲獎記錄:)
2017年 最佳巴拿馬(BOP) 藝妓水洗組第5名 (El Velo Block)
2017年 最佳巴拿馬(BOP) 藝妓水洗組第11名 (Cañas Verdes Block)
2017年 最佳巴拿馬(BOP) 日曬組第1名 (Cañas Verdes Block)
2017年 最佳巴拿馬(BOP) 藝妓日曬組第12名 (Jaramillo Block)
2017年 最佳巴拿馬(BOP) 傳統水洗組第3名 (Bourbon Pointu Block)


美國精品咖啡協會(SCAA)年度杯測大會冠軍 )
1st Place Specialty Coffee Association of America
Roasters Guild Cupping Pavilion )


美國精品咖啡協會(SCAA)年度杯測大會第二名 )
2nd Place Coffee of the Year )


巴拿馬最佳咖啡(Best of Panama)冠軍 , )
1st Place “Best of Panama” , )


雨林聯盟(Rainforest A 咖啡品質杯測賽冠軍 , )
1st Place Rainforest A for Quality , )




產 國:巴拿馬(Panama)
產 區:巴魯火山(Volcán Barú) 波奎特(Boquete)
莊 園:翡翠莊園(Hacienda La Esmeralda)
品 種:卡杜艾(catuai) 鐵比卡、波旁
品 牌:鑽石山(diamond mountain)
海 拔:海拔約一千四百至一千七百公尺
處 理 法:日曬處理
採 收 期:N/A
認 證:N/A



巴拿馬非常著名的翡翠莊園La Esmeralda位於於巴拿馬精品豆產區波魁特,該區所種植的咖啡以Typica, Bourbon、Catual、Geisha為主,並因為對自然環境的用心和特殊照料,榮獲雨林聯盟證,翡翠莊園雖然以藝妓品種聞名於世界,得天獨厚的莊園環境以及和生豆處理技術,使得該莊園咖啡豆獲得愛戴。

PS: 今年因產地天候不佳量少但質精故價格略有調升敬請見諒!!

 

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