烘豆隨想

烘豆哲學⋯⋯
豆兒受不了烈焰的煎熬，從質地堅硬不屈的生豆，紛紛轉化為香氣四溢慢慢謙卑而軟化，此時大火躁進則易生焦黑功虧一簣，成穩漸進則事圓生香，最後豆兒紛紛投降發出噼哩啪啦的響聲，在最適當的時機⋯下豆，成全了烘豆師的榮耀，化身成濃、香、醇的咖啡呈獻給同好們；這真的跟做人很像！開始出社會時盛氣凌人，有棱有角，但是經過現實的磨練，同樣幾經煎熬慢慢的磨合成圓潤沉穩，躁進則敗，漸進則成，最後接受的是人們的鼓勵和成就一生榮耀。真像啊！